In blog #8 schreef ik al over een kookboek wat ik vaak gebruik om verrassend en verantwoorder te koken voor de kleine man en onszelf. We smullen geregeld van de heerlijke gerechten en ook de broden, ijsjes en andere lekkernijen gaan er in als koek.
In blog #1 noemde ik een kookboek waar ik mezelf op getrakteerd had, en dat is deze dus. De opvolger van Easy Peasy – gericht op de állerkleinsten, is nu Easy Peasy Family, gericht op kids in de basisschoolleeftijd.
En wederom staat het vol lekkers. Ik heb het inmiddels een aantal maanden in huis en al veel recepten getest. En ohoh wat vallen ze in de smaak.
Paar hits in ons huis (en daarbuiten want bezoek, collega’s, en andere gelukkigen hebben al kunnen meeproeven):
- bananen-havermoutbrood mét courgette (ja echt, heeeeeeerlijk)
- havermout uit de oven met o.a. appel, moerbeien en kaneel (smmmmullen!)
- volkoren pita met tahin-kip, komkommer en mango (snel & simpel & smikkelen)
- bounty beauties… jazeker, zelfgemaakte bounty!!
- havermout-kokosrepen.. soort mueslirepen boordevol zaden, heerlijk tussendoortje!
Er staan dus zeer handige recepten in voor allerlei momenten: voor in de lunchbox, mee met een picknick, voor op en bij de BBQ, voor op een feestje, op vakantie, onderweg, voor ontbijt, lunch, diner, snack, zoetigheden, drankjes, het is echt compleet en je kan er een tijd mee vooruit!
Kortom, ik kan ‘m echt aanraden. Enne, ik ben beslist geen keukenprinses en de recepten zijn voor mij prima te doen!
Titel: Easy Peasy Family
Auteur: Claire van den Heuvel & Vera van Haren
ISBN: 9789059566583
Soort: Hardcover
Pagina’s: 240
Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.
Prijs: € 24,95
Haal ‘m in je eigen boekhandel of klik hier: Easy Peasy Family
